料理は想像力です。

 J君が予約を入れてくれて
お気に入りのフレンチへ

 高速では雨でしたが
新居浜市につくと小降りに成ってます。

 今日は 二組の予約です。 静かな
アンティーク仕様の店内には良い匂いが漂っています。
期待に胸が膨らみます。

・スモークサーモンのサラダです。
 薄くそいで素揚げ下牛蒡が散らしてあります。
 で 香ばしい香りが鼻を擽るのです。

・ダダ茶豆を練り込んだ生バスタ
 此の一品で満足の一皿でした。

・メインは牛鰭のステーキ
 無花果のソースが掛かって居ます。

・デザートは小さなケーキの盛り合わせ
 レアチーズケーキにゼリー寄席のマスカット
 色合いも綺麗でしょうね!

今回も季節感に溢れた 素晴らしい料理でまんぞくのランチです。
もう何年か通っているのですが 常に目先を変えた
メニューで楽しませてくれます。
御馳走様でした。