日もすこしづつながく成っているようだし・・
車の中は熱いくらいです。
毎月恒例のフレンチランチに出かけます。
さぁ　今日は何が出るのやら・　雪の車の中で
早くも予想をしつつ　よだれです。

・オードブル
鴨肉の生ハム　カイワレ大根たっぷりのサラダ
あげ豆腐が添えられてます。

・スープ
大根餅の素揚げが入ったコンソメスープ
菜の花添えです。大根餅って初めてだな！
春の空気が感じられる清々しい味です。

・メインディッシュ
舌平目のムニエル　ラザニア添え
舌平目は三枚におろして骨が無く食べやすかったです。
カラット揚っていてさっぱりしています。
ラザニアは熱々のホクホクで温まりました。

・デザート
金柑とキウイのケーキに
イチゴの垢と白いしゃーベットの
尼僧重ねにホワイトチョコの帆がっ立っています。

にがめのコーヒーで終わり

ご馳走さま