初夏のフレンチ

 午後から雨が降り始め どんどん激しく成って居ます。 本日 港で花火大会が在りましたが・・ 中止です。
・アントレ サーモンの燻製 サラダ イカと夏野菜ののエス化ベジュ? キッシュが一片 ・スープ 枝豆のポタージュロワイヤル 潰してない枝豆が浮かべて在って香ばしい!
・メイン ハンバーグ ポテトサラダ添え ミンチ肉じゃなく包丁で切り刻んだ様な肉で しっかり歯ごたえがありました。 ポテトサラダは胡瓜の船に漏られています。
・デザート 桃のシャーベットとアイスクリーム 甘くさ爽やかで 苦めのコーヒーで頂きます。
初夏の味を満喫です。 ュ