先日云ったレストランで なまで食べれる南瓜のサラダが出ました。 　最近　ズッキーニ-が良く見かけるようになりましたが・・ 　其れよりも固く　ぱりぱりとした触感で 少し甘みが在ります。 　うーん　今まで食べた食物では 売れていない　あま柿から渋みを抜けば 一番似ているかもです。 サラダが新鮮な歯触りと爽やかさが 増したような気がします。 　年々　新しい野菜や果物が出ます。 一応　食べて見なければね！ わんわん